Kokanuga 16cm Santoku 3-kihiline VG-5 San

Jaapani päritoluga Tamahagane San seeria noad on valmistatud 3-kihilisest terasest, mis on sepistatud umbes 20mm paksusest kuni 2mm paksuseni.
Jaapani kokanoa südamikuteraseks on VG-5, mis teatavasti hoiab tera väga hästi ja mille kõvadus on ca 58-59HRC.
Südamiku terase kaitsmiseks on mõlemal küljel kasutatud roostevaba terast SUS-410.

Valmistatud Jaapanis.
Pruunist “PakkaWood” (lamineeritud puidust) käepide, mis sisaldab raskust, et nuga oleks täiuslikus tasakaalus.
3-kihiline teras, mis on sepistatud ca 2 mm paksuseks.
Suurepärane tasakaal.
Teritusnurk ca 15°
Tootja: Tamahagane.
Materjal: VG-5 teras, SUS-410 teras ja lamineeritud puit.