Kokanuga 16,5cm Santoku 3-kihiline Ginsanko-sisuteras Sunago

Sunagoga laiendab Yaxell oma tootevalikut elegantse kollektsiooniga, mis on loodud kõige nõudlikumatele kasutajatele.

Kolmekihiline sepistatud tera on valmistatud Ginsani terasest (“Gingami”) – roostevabast Jaapani terasest, mida tuntakse peeneteralise struktuuri, suurepärase teravuse ja hoolduse lihtsuse poolest. Ginsan ühendab traditsiooniliste süsinikteraste lõikeomadused kaasaegsete roostevabade materjalide eelistega, muutes selle ideaalselt sobivaks intensiivseks igapäevaseks köögikasutuseks.

Sunago teeb ka silmatorkava visuaalse avalduse: sügavsinine käepide, mis on valmistatud kvaliteetsest Pakka puidust, on kaunistatud Jaapani vapi motiiviga, mis rõhutab sarja modernsuse ja traditsioonide austamise segu.

Kõvadus 59 HRC (+-1).
Omaduste poolest on sisuteras väga lähedane VG10-le, kuid seda on lihtsam teritada ja see on roostekindlam, mis tähendab head tasakaalu tera vastupidavuse, sitkuse ja hooldatavuse vahel.

Seda teraseklassi tuntakse ka nimede Ginsanko, Gin-3 või Silver 3 all.
Tera välispinnal on “Nashiji” muster, mis tähendab, et pind meenutab Aasia õunapirni ehk nashit.
Käepide on tumesinisest Pakk-puit pöögist, mis tähendab, et see on immutatud vaiguga ja lamineeritud (lamineerimine tähendab lihtsalt õhukesi puiduspoone, mis on vaiguga kokku pressitud).
Käepideme keskel on traditsiooniline Jaapani samurai perekonna vapp.
“Sunago” tähendab peent liiva, nagu tähed öötaevas, hõbedat ja kulda pulbrina.