Kokanuga 18cm MOV-teras MAC, ümara otsaga

Mac Superior seeria 18cm pikkuse teraga kokanuga.
Ümar ots on läbivalt teritatud, mis võimaldab teha sisselõikeid nagu terava otsaga, kuid lihtsustab näiteks lihast membraani eemaldamist.

Mac-noad on aastakümneid olnud nii professionaalide kui ka tõeliste entusiastide lemmiktööriistad köögis.
700-aastase traditsiooni ja Jaapani käsitööga valmistatud noad on teravad, käepidemed sobivad kätte ning käepideme ja tera vaheline tasakaal on peaaegu täiuslik.

Noatera on roostevabast molübdeen-vanaadiumterasest sulam, mille kõvadus saadakse vanaadiumi, molübdeeni ja volframi lisamisega terasmassile.
Rockwelli skaalal on Mac Superior nugade kõvadus C60.
Mac-nugade teritusnurk on umbes 10 kraadi.

Kvaliteetseid kööginuge ei tohiks kunagi nõudepesumasinas pesta, vaid eelistatavalt kiirelt sooja veega pesta ja kohe pärast kasutamist kuivatada.
Kõik lahendused sobivad hoiustamiseks, kus noaterad ei puutu omavahel kokku, näiteks nugade hoidmine sahtlis koos teiste väikeste köögiriistade ja söögiriistadega.