Kokanuga 17,5cm Santoku 3-kihiline VG-5 San Tsubame

Jaapani päritoluga Tamahagane San Tsubame seeria noad on valmistatud 3-kihilisest terasest, mis on sepistatud umbes 20mm paksusest kuni 2mm paksuseni.
Jaapani kokanoa südamikuteraseks on VG-5, mis teatavasti hoiab tera väga hästi ja mille kõvadus on ca 58-59HRC.
Südamiku terase kaitsmiseks on mõlemal küljel kasutatud roostevaba terast SUS-410.
Tera vasardatud “tsuchime” pinnatöötlus tagab, et iga nuga on kordumatu välimusega.

Valmistatud Jaapanis.
Mustast Canvas Micartast (linakanga ja loodusliku vaigu segu) käepide, mis sisaldab raskust, et nuga oleks täiuslikus tasakaalus.
3-kihiline teras, mis on sepistatud ca 2 mm paksuseks.
Suurepärane tasakaal.
Teritusnurk ca 15°
Tootja: Tamahagane.
Materjal: VG-5 teras, SUS-410 teras ja Canvas Micarta.