Kokanuga 20cm Santoku 3-kihiline VG-10 Taishi

Jaapani kokanoa tuumikmaterjal VG-10 „super teras“ koosneb koobaltist, molübdeenist, vanaadiumist ja süsinikust.
Tera kõvadus Rockwelli skaalas HRC61.
Taishi sarja kokanoa teritusnurk on 10 kraadi.
VG-10 kõrgsüsinikteras on kaetud mõlemalt poolt 1-kihilise molübdeen-vanaadium roostevaba terase kihiga, mis annab nugadele vajaliku stabiilsuse ja roostekindluse.
Tera vasardatud “tsuchime” pinnatöötlus tagab, et iga nuga on kordumatu välimusega.

Käepide on valmistatud pakka-puust. Alusena on kasutatud pöökpuitu ning sellel on mustjas-kuldpruun värv.
Pakka-puit on laminaat e. komposiitmaterjal, mis on valmistatud õhukestest puidukihtidest, mis on immutatud tugeva sünteetilise vaiguga.
Sellisel tehnoloogial valmistatud käepide on väga tugev.
Käepideme ots on valmistatud roostevabast terasest, mis annab noale väljapaistva stabiilsuse ja tasakaalu.
Valmistatud Jaapanis.