Wok-pann 32cm lameda põhjaga, kerge malm

Ultra Light sarja malmpann on valmistatud looduslikest materjalidest ja uue tehnoloogiaga, mis on oluliselt kergem tavalistest malmpannidest.

Valurauast panne võib kasutada kõikidel pliiditüüpidel ja ka ahjus (kui pannil on terasest või valurauast käepide).

Õhemast malmist pannid kuumenevad palju kiiremini. Seetõttu soovitame oma pliidiplaadil kasutada tavapärasest palju väiksemaid võimsusi, et vältida toidu kleepumist pannile ning seejärel järk-järgult õppida, millist kuumust on vaja nende pannidega oma pliidil praadimiseks. Mõned pliidiplaadid on võimsamad kui teised.

Kui kasutate induktsioonpliidiplaati, on meie tungiv soovitus mitte kasutada võimendusefekti ehk BOOST efekti.
Tänu sellele saavutab see väga kiiresti ülikõrge temperatuuri ja raskendab temperatuuri kontrollimist, samuti võib see põhja kergelt kumeraks muuta.

Malmi pind nõuab kaitset, näiteks määrimist rasvainega või õliga, et see ei roostetaks.
See wok-pann rasvpõletatakse rasvaga juba tehases.
Tehasest tulnud nõu on kasutuseks valmis, kuid ei näita veel oma parimaid omadusi.
See nõuab ”sissetöötamist”: laialdast kasutust, küllaltki suure rasvakogusega praadimist ja peale mõnekuulist kasutamist vajadusel rasvapõletamist.

Sobilik kõikidele pliiditüüpidele , ka induktsioonile.
Lameda põhja läbimõõt on u. 14cm.
Masinpesu ei ole lubatud !

Tutvu ka malmpannide blogiga