{"id":22024,"date":"2021-01-01T22:47:16","date_gmt":"2021-01-01T20:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/farwell.ee\/?p=22024"},"modified":"2024-02-26T14:42:01","modified_gmt":"2024-02-26T12:42:01","slug":"kuidas-valida-panni-osa-4-keraamilise-kattega-malmpannid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farwell.ee\/en\/blog\/kuidas-valida-panni-osa-4-keraamilise-kattega-malmpannid\/","title":{"rendered":"Kuidas valida panni? Osa 4 – keraamilise kattega malmpannid"},"content":{"rendered":"

Selles blogis peatume pikemalt Rootsi tootja Ronneby Bruk pannil CERAMALJ \u00ae<\/a>, mis on “h\u00fcbriidpann” kergest malmpannist ja nakkumatu sisekattega pannist.<\/p>\n

Need on vastupidava keraamilise sisekattega ja emailitud v\u00e4liskattega kergekaalulised malmpannid,\u00a0 mis on saanud mitmete tunnustatud peakokkade heakskiidu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

CERAMALJ praepannid on valmistatud samast toorainest nagu\u00a0traditsioonilised rasked malmist pannid, mis on valatud liivavormidesse.
\nUue valutehnika kasutamine v\u00f5imaldab valmistada palju \u00f5hemate seintega ja seega palju kergemaid praepanne, mida on palju lihtsam ja mugavam kasutada.<\/p>\n

P\u00e4rast liivavormidest eemaldamist ja lihvimist kaetakse praepannid esmalt musta emaili krundikihiga.
\nSeej\u00e4rel kantakse pannide v\u00e4lisk\u00fcljele v\u00e4rvitud emailist kattekiht, sisepind aga kaetakse\u00a0spetsiaalselt Ceramalj sarja jaoks v\u00e4lja t\u00f6\u00f6tatud\u00a0keraamilise kattega.
\nSee uus kattekiht on t\u00e4ielikult s\u00fcnteetilise pol\u00fcmeeri PTFE vaba ega sisalda ohtlikke aineid nagu PFOA, PFOS v\u00f5i PFAS\/PFC.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Keraamiline kate on v\u00e4ga vastupidav, seda ka metallist pannilabidate ja lusikate kasutamisel.
\nKatet ei tohi siiski kunagi noaga l\u00f5igata, sest see v\u00f5ib pinda kriimustada ja halvendada praadimisomadusi.<\/p>\n

Induktsioonpliitide puhul on oluline mitte kasutada Power-\/v\u00f5imendamisfunktsiooni,\u00a0kuna nii kuumeneb pann liiga kiiresti ja v\u00e4line emailikiht v\u00f5ib praguneda.
\n\u00dclekuumenenud pannide p\u00f5hi v\u00f5ib muutuda\u00a0alt kumeraks ning klaaskeraamilisel pliidiplaadil k\u00f5ikuda, kuid\u00a0see deformatsioon v\u00e4heneb k\u00f6\u00f6gin\u00f5u jahtumisel.
\nP\u00f5hi on lihvitud veidi n\u00f5gusaks. K\u00fclmad k\u00f6\u00f6gin\u00f5ud v\u00f5ivad\u00a0pisut servadel k\u00f5ikuda.
\nKui k\u00f6\u00f6gin\u00f5u on aga kuum, on p\u00f5hi\u00a0pliidiplaadiga tasane.<\/p>\n

Arvestage sellega, et induktsioonpliidi k\u00fctteelemendi 3\u20134\u00a0suurimat v\u00f5imsusastet sobivad h\u00e4sti vee keetmiseks, kuid mitte praadimiseks ega hautamiseks.
\nOptimaalne temperatuur liha k\u00fcpsetamiseks on umbes 185\u2013190\u00b0C (munade, omlettide v\u00f5i pannkookide jaoks aga ainult\u00a0165\u00b0C).
\nNeed praepannid soojenevad nende temperatuurideni v\u00e4ga\u00a0kiiresti.
\nV\u00f5i kasutamisel saab temperatuuri v\u00e4ga h\u00e4sti hinnata selle k\u00e4itumise j\u00e4rgi: kui v\u00f5i vahutab, siis on temperatuur umbes\u00a0165\u00b0C ja kui see hakkab v\u00e4rvuma helepruuniks, siis\u00a0on temperatuur\u00a0umbes 190\u00b0C.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

CERAMALJ keraamilise sisekattega panne on v\u00e4ga lihtne puhastada.
\nTavaliselt\u00a0piisab p\u00f5hjalikuks puhastamiseks kuumast veest, v\u00e4hesest\u00a0n\u00f5udepesuvahendist ja n\u00f5udepesuharjast.
\nMitte mingil juhul\u00a0ei tohi kasutada teras\u0161vammi ega liivap\u00f5hiseid abrasiivaineid!
\nKui v\u00e4limine v\u00e4rviline emailikiht on m\u00e4\u00e4rdunud, v\u00f5ite seda puhastada pehme \u0161vammi ja keraamilise\u00a0pliidiplaadi puhastusvahendiga.
\nCeramalj keraamilise sisekattega praepanne ei ole soovitatav pesta n\u00f5udepesumasinas! See l\u00fchendab panni eluiga.<\/p>\n

CERAMALJ praepanne ei ole vaja rasvap\u00f5letada!
\nKeraamiline pind ei ima endasse rasva. Hoidke seda puhtana\u00a0ja kasutage \u00f5li\/v\u00f5id ainult praadimiseks.
\nPanni k\u00e4epide on valmistatud roostevabast terasest, mis on kinnitatud tugevate\u00a0neetidega.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

CERAMALJ pannid sobivad kasutamiseks k\u00f5ikidel pliidit\u00fc\u00fcpidel.
\nInduktsioonpliidil kasutage pannide \u00fclekuumenemise v\u00e4ltimiseks keskmisi v\u00f5imsusi.
\nKa sel juhul soojeneb pann v\u00e4ga kiiresti.<\/p>\n

Kokkuv\u00f5tlikult keraamilise sisekattega malmpannide plussid ja miinused:<\/h2>\n

+ Sobivad k\u00f5ikidele pliitidele k.a. induktsioonpliidile.
\n+ Hooldusvabad.
\n+ Lihtne puhastada ja pesta.
\n+ Sisekate ei sisalda ohtlikke aineid.
\n+ Vastupidavam sisekate kui teistel s\u00fcnteetiliste sisekatetega pannidel.
\n+ Toit valmib madalamal temperatuuril kui s\u00fcnteetiliste sisekatetega pannidel, mis s\u00e4\u00e4stab energiat.
\n+ Sobivad k\u00f5ikide toiduainete praadimiseks ega anna happelistele toiduainetele k\u00f5rvalmaitset.
\n+ V\u00f5imalik praadida ilma rasvaineta.
\n+ Pilkup\u00fc\u00fcdva valimusega – v\u00f5imalik valida kolme v\u00e4rvi vahel.<\/p>\n

– Ei ole soovitatav pesta n\u00f5udepesumasinas, kuna l\u00fchendab panni eluiga.
\n– Pann ei kannata v\u00e4ga k\u00f5rgeid temperatuure.
\n– On raskemad kui paljud teised nakkumatu sisekattega pannid.<\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Selles blogis peatume pikemalt Rootsi tootja Ronneby Bruk pannil CERAMALJ \u00ae, mis on “h\u00fcbriidpann” kergest malmpannist ja nakkumatu sisekattega pannist. Need on vastupidava keraamilise sisekattega ja emailitud v\u00e4liskattega kergekaalulised malmpannid,\u00a0 mis on saanud mitmete tunnustatud peakokkade heakskiidu. CERAMALJ praepannid on valmistatud samast toorainest nagu\u00a0traditsioonilised rasked malmist pannid, mis on valatud liivavormidesse. Uue valutehnika kasutamine v\u00f5imaldab […]<\/p>","protected":false},"author":72,"featured_media":22026,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-22024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maaratlemata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22024"}],"version-history":[{"count":"7","href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27395,"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22024\/revisions\/27395"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/farwell.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}